منتدى فكر و تعلم

ان شاء الله يعجبكم


    كيفية تحضير البقلاوة

    شاطر

    ????
    زائر

    كيفية تحضير البقلاوة

    مُساهمة  ???? في الإثنين مارس 22, 2010 1:49 pm

    اليك عزيزتي طريقة عمل البقلاوة في البيت

    مقادير العجينة
    3اكواب دقيق
    شوي ملح
    ماء
    الطريقة
    تعجن كعجينة السمبوسة وتفرق الى 9دوائر ويرش فوقها معلقة نشاء وتغطى لمدة ربع ساعة
    وبعد ذالك نفرد ها ونضع بين كل وحدة واخرى قليل من النشاء
    وفي الاخير ناتي بالعجينة ونفردها مع بعض بحيث تكون عجينة واحدة
    وندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع العجينة ونقسمها الى اقسام متساوية من ثم نحشيها قشطة اوعلى حسب الرغبة ولاتنسوالفستق
    ونحمي كاس زبدة على النار وعندما يبداء في الغليان نضعة فوق البقلاوة
    ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة
    وفي هذة الفترة يتم تحضير القطر اوالشيرة
    وطريقة تحضيرة
    نصف كيلو سكر+نصف ليمونة+ ماء

    وعند اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالقطر

    وبالهناء والعافية

    ولاتنسوني من صالح دعائكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 6:06 pm